Cumi asin sambal ijo

Name: Cumi asin sambal ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus cumi asin; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabai hijau besar; 5 buah cabai hijau keriting; Rawit hijau sesuai tingkat kepedasan; 1 buah tomat hijau; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Gula; secukupnya Air; Minyak untuk menumis

Sri Rizki @dapoer_mbae

Cumi asin sambal ijo

Sri Rizki @dapoer_mbae

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuscumi asin
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabai hijau besar
5 buahcabai hijau keriting
Rawit hijau sesuai tingkat kepedasan
1 buahtomat hijau
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGula
secukupnyaAir
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bawang merah, putih, tomat, dan cabai
2

Potong cumi asin sesuai selera, jika suka yang utuh tidak apa-apa. Kemudian rendam dengan air panas selama 5 menit. Setelah itu cuci bersih cuminya dan buang air nya
3

Kemudian, Jika bawang, tomat dan cabai sudah matang, tiriskan dan ulek setengah halus
4

Panas kan minyak untuk menumis, tumislah bumbu cabai hijau, aduk-aduk hingga setengah kering, setelah itu tambahkan air sedikit aduk-aduk, masukan cumi tadi, dan tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Jangan lupa koreksi rasa..jika suka pas rasanya tunggu hingga air menyusut. Jika air sudah menyusut matikan kompor cumi cabai hijau siap dihidangkan..