Sambal Brambang Asem

Name: Sambal Brambang Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 cabe rawit merah (sesuai selera); 5 cabe merah (sesuai selera); 6 bawang merah; 1 bawang putih; 1 bks trasi abc; 1 sdt garam; 1/2 sdt micin; 1/2 keping gula merah (gula merah kepingan kecil); 1 asam jawa

Dapur Mommisha @dapurmommisha

Yogyakarta

Sambal ini mempunyai citarasa pedas, manis, asam. Cocok di sajikan dengan rebusan kangkung sebagai teman makan nasi.

Lebih banyak

Sambal Brambang Asem

Dapur Mommisha @dapurmommisha

Yogyakarta

Sambal ini mempunyai citarasa pedas, manis, asam. Cocok di sajikan dengan rebusan kangkung sebagai teman makan nasi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7cabe rawit merah (sesuai selera)
5cabe merah (sesuai selera)
6bawang merah
1bawang putih
1 bkstrasi abc
1 sdtgaram
1/2 sdtmicin
1/2 kepinggula merah (gula merah kepingan kecil)
1asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus cabe, bawang merah,bawang putih, trasi. Setelah matang, angkat, letakkan di cobek
2

Tambahkan garam dan micin. Ulek hingga halus.
3

Setelah halus, masukkan gula merah yg telah disisir. Ulek kembali hingga tercampur rata. Terakhir, masukkan asam jawa. Ulek kembali. Aduk rata. Tes rasa.