Costilla de cerdo teriyaki con vegetales salteados

Name: Costilla de cerdo teriyaki con vegetales salteados
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 porción costilla de cerdo; 4 cucharadas salsa teriyaki; 1/2 cebolla; tiras Pimiento amarillo y rojo en; Chauchas; Brócoli; Semillas de sésamo, sal, aceite neutro y pimienta

debiscastro @D3bis_castro

Argentina

Teriyaki es la técnica de cocción, no la salsa. Y consiste en asar la carne con una salsa dulce. En mi caso usé salsa teriyaki ya preparada de esas que compras envasada.

Costilla de cerdo teriyaki con vegetales salteados

debiscastro @D3bis_castro

Argentina

Teriyaki es la técnica de cocción, no la salsa. Y consiste en asar la carne con una salsa dulce. En mi caso usé salsa teriyaki ya preparada de esas que compras envasada.

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Ingredientes

1 hora aprox

2 raciones

1 porcióncostilla de cerdo
4 cucharadassalsa teriyaki
1/2cebolla
tirasPimiento amarillo y rojo en
Chauchas
Brócoli
Semillas de sésamo, sal, aceite neutro y pimienta

Guardada

Paso a paso

1 hora aprox

1

Calentar el horno mientras que se pincela el cerdo con la salsa teriyaki. Llevar al horno y cada vez que se da vuelta se vuelve a pincelar la salsa
2

Cuando se ve que le falta poca cocción al cerdo, se saltean con un poco de aceite neutro (girasol por ejemplo), pizca de sal y de pimienta. Una vez listo el cerdo y las verduras, antes de servirlas se las mezcla con las semillas de sésamo