Хліб з ароматними травами

Name: Хліб з ароматними травами
Cuisine: України
Ingredients: 250 мл теплої води; 1 ч. л. цукру; 1 ч. л. солі; 5 г сухих дріжджів (або 15 г живих); 400-450 г борошна; рослинна олія, трави, морська сіль

Галина Садовнікова @Galkasad82

Миколїв, Україна

#незламні #миколаїв

Хліб з ароматними травами

Галина Садовнікова @Galkasad82

Збережено

Інгредієнти

2 години

250 млтеплої води
1 ч. л.цукру
1 ч. л.солі
5 гсухих дріжджів (або 15 г живих)
400-450 гборошна
рослинна олія, трави, морська сіль

Збережено

Кроки

2 години

1

Підготувати всі необхідні інгредієнти.
2

До теплої води додати дріжджі, цукор та 3 ст.л. борошна із загальної кількості. Дати підійти опарі.
3

Додати решту борошна, сіль, 1 ст.л. олії, замісити м'яке тісто. Залишити для підйому на 1-1.5 години.
4

Тісто поділити на 2 частини, розкачати в пласт завтовшки 0.5 см, змастити олією, посипати травами на ваш смак та дрібкою морської солі.
5

Скатати пласт тіста в щільний рулет.
6

Зробити один або два повздовжні розрізи. Переплести на кшталт коси.
7

Залишити для розстоювання на 20-30 хвилин. Змастити яйцем, випікати при 200°С до золотавої скоринки 25-30 хвилин (орієнтуйтеся на свою духовку).
8

Смачного!