Tumis Pokak Pedas

Name: Tumis Pokak Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pokak/leunca (aq beli dipasar 2 bungkus plastik kecil); 5 biji tomat hijau iris2 kasar; 10 biji cabe sret merah; Teri jengki (goreng dulu); 1 sdt terasi; 5 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; secukupnya Garam,gula, dan penyedap

Dyah Dp @cook_24458432

Jember Jatim

Hari ini masak yg sederhana saja,tapi dijamin rasanya nikmat 👍

Lebih banyak

Tumis Pokak Pedas

Dyah Dp @cook_24458432

Jember Jatim

Hari ini masak yg sederhana saja,tapi dijamin rasanya nikmat 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Pokak/leunca (aq beli dipasar 2 bungkus plastik kecil)
5 bijitomat hijau iris2 kasar
10 bijicabe sret merah
Teri jengki (goreng dulu)
1 sdtterasi
5 butirbawang merah
4 butirbawang putih
secukupnyaGaram,gula, dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah Pokak jd 2,lalu rebus dgn air garam smp matang,tiriskan
2

Iris tipis bawang merah dan cabe sret,geprek dan cincang bawang putih,sisihkan
3

Panaskan wajan beri sedikit minyak,tumis Pokak/leunca smp layu,lalu masukkan bawang merah,bawang putih tumis smp harum
4

Masukkan cabe sret,tomat hijau,teri dan terasi,beri sedikit air lalu tambahkan gula,garam dan penyedap,masak smp air menyusut
5

Sajikan dengan nasi hangat dan tempe tahu goreng 👍