લીલી ચોળી બટેકા નું શાક (Lili Chori Bataka Shak Recipe In Gujarati)

Name: લીલી ચોળી બટેકા નું શાક (Lili Chori Bataka Shak Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 250 ગ્રામ લીલી ચોળી; 1 નંગ મીડિયમ બટેકુ; 1 ચમચો તેલ; 1/2 ચમચી રાઈ જીરું; ચપટી હિંગ; 1/2 ચમચી હળદર; મીઠું સ્વાદાનુસાર; 1 નંગ ટામેટું; 5-6 કળી લસણ ઝીણું સમારેલું; 1 ચમચી લાલ મરચું; 1/2 ચમચી ધાણાજીરું

Darshna Adenwala @Darshnaa_01

#PKS

વધુ વાંચો

લીલી ચોળી બટેકા નું શાક (Lili Chori Bataka Shak Recipe In Gujarati)

Darshna Adenwala @Darshnaa_01

સાચવેલ

ઘટકો

250 ગ્રામલીલી ચોળી
1 નંગમીડિયમ બટેકુ
1ચમચો તેલ
1/2 ચમચીરાઈ જીરું
ચપટીહિંગ
1/2 ચમચીહળદર
મીઠું સ્વાદાનુસાર
1 નંગટામેટું
5-6કળી લસણ ઝીણું સમારેલું
1 ચમચીલાલ મરચું
1/2 ચમચીધાણાજીરું

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

ચોળી અને બટેકાને ધોઈને સમારી લેવા. કડાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ જીરુ અને હિંગ નાખો. ત્યારબાદ ચોળી અને બટેકા નાખી મીઠું અને હળદર નાખી સરખું મિક્સ કરી ઉપર થાળી મૂકી તેના પર પાણી નાખો. મધ્યમ તાપે કુક થવા દો.
2

ચોળી અને બટેકા સરખા ચડી જાય એટલે તેમાં ટામેટા ઝીણું સમારેલું લસણ ધાણાજીરું લાલ મરચું નાખી મિક્સ કરી થોડીવાર કુક કરો.
3

તૈયાર છે ચોળી બટાકા નું શાક. ગરમ ગરમ પીરસવું.