Roti Sobek Ekonomis & Lembut, satu telur
Klo aku bilang seh ne anti gagal, hihihii... Beneran ekonomis dan lembut banget 🤤 resep ne saya buat juga utk adonan roti bantal asli lembut banget, anak" dan suami doyan gitu mateng lgsg ludes dan buat lagi utk bekal sekolah bocah, mamak ngirit lagi dong hihii.... 😉
wajib coba banget neh resep buat yg blon nyoba ....👍👍
Sourch @fitrisasmaya
Roti Sobek Ekonomis & Lembut, satu telur
Klo aku bilang seh ne anti gagal, hihihii... Beneran ekonomis dan lembut banget 🤤 resep ne saya buat juga utk adonan roti bantal asli lembut banget, anak" dan suami doyan gitu mateng lgsg ludes dan buat lagi utk bekal sekolah bocah, mamak ngirit lagi dong hihii.... 😉
wajib coba banget neh resep buat yg blon nyoba ....👍👍
Sourch @fitrisasmaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah masukkan terigu pro tinggi, susu bubuk, gula, telur, ragi dan aduk rata. Tuangi susu sedikit demi sedikit sampai konsistensi yg diinginkan (stop jika sudah rasa pas) uleni sampai setengah kalis kemudian masukkan butter dan garam lanjut ulen hingga kalis elastis
- 2
Bulatkan adonan taruh didalam wadah lalu tutup dengan plastik wrap atau kain bersih lembab. Diamkam hingga mengembang 2x lipat, saya diamkan 40 menit (jgn patokan pada waktu semakin panas suhu ruangannya maka adonan lebih cepat mengembangnya) setelah mengembang kempeskan lalu uleni sebentar agar tidak ada udara yg terperangkap dlm adonan
- 3
Bulat"kan adonan sesuai selera (saya pake 35gr jikalau ada isian jika tidak pake 25gr), kemudian tata diloyang yang terlebih dahulu sudah di oles tipis margarin
- 4
Tutup dengan plastik wrap biarkan selama 15-20mnt sampai mengembang lagi, setelah mengembang oles dengan kuning telur yg sedikit dicampur dgn susu cair kemudian tabur biji wijen (resep asli g pake wijen)
- 5
Panaskan oven dengan suhu 170° lalu panggang selama 25-30 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing) saya pakai api bawah saja tpi pada 5menit terakhir pasang di api atas
- 6
Keluarkan dri oven oles dengan butter
- 7
Buat lagi-lagi kali ini tanpa wijen dan isian
- 8
Demen banget ama hasilnya 😍
- 9
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar