Pindang Kerang
Mau makan enak itu nggak mesti mahal. Cari yg bisa bikin appetite bagus aja bagi saya udah lumayan. Kali ini upload resep yg kebanyakan bikin mommy2 pada ngeluh coz ngolahnya yg ribet. Tapi no problemo, saya kasih trik ala saya utk mengatasinya. *halah lebay yaa😂
Pindang Kerang
Mau makan enak itu nggak mesti mahal. Cari yg bisa bikin appetite bagus aja bagi saya udah lumayan. Kali ini upload resep yg kebanyakan bikin mommy2 pada ngeluh coz ngolahnya yg ribet. Tapi no problemo, saya kasih trik ala saya utk mengatasinya. *halah lebay yaa😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kerang dalam baskom ukuran sedang, isi air sampai kerang tenggelam. Tambahkan 1 sdm sunlight atw mama lemon. Diamkan selama +/- 4 jam.
- 2
Setelah 4 jam, sikati kerang satu persatu dengan sikat gigi baru khusus. Bilas dengan air mengalir +/- 15 kali. Setiap bilasan aduk air dalam baskom sebanyak 10 putaran. *asli lebay, suaranya bikin gaduh banget. 😆.
- 3
Setelah kerang benar-benar bersih, kucuri dengan perasan air jeruk. Masukkan kembali ke dalam kulkas untuk mendapatkan kerang yang kembali segar +/- 15 menit.
- 4
Isi panci sedang dengan air sebanyak setengah panci. Tambahkan garam, aduk hingga rata. Masukkan bumbu iris, tes rasa. Kalau yang tidak terlalu suka asin, bisa tambahkan sedikit gula. Nyalakan kompor.
- 5
Masukkan kerang. Tutup panci. Masak hingga kerang matang (lakukan tes tusuk, kalau kerangnya masih kenyal kemungkinan belum matang, kalau kerang sudah lembut dan mudah dilepaskan dari cangkang, matikan kompor.
- 6
Nikmati selagi hangat, kuahnya yang hangat, agak pedas dan sedikit asam bikin semangat makan.
- 7
Selamat mencoba 😊😉
- 8
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar