Σε ένα μπολ αναμιγνύω το γάλα βλάχας, την κρέμα γάλακτος, το γιαούρτι, την βανίλια και ανακατεύω.

Έπειτα προσθέτω τον χυμό λεμονιού και το ξύσμα.

Σερβίρω σε μικρά μπολάκια και γαρνίρω με τριμμένο μπισκότο digestive.