Sayur Asin homemade
Pas tukang sayur bawa sawi pahit, pingin praktek bikin sayur asin, pas di IG ada resep sayur asin @xanderskitchen langsung eksekusi deh....ternyata sawi pahit saya cuman 1 kg.....sedang semua bahan sdh siap sesuai resep xander‘s kitchen, tetap eksekusi aja deh, ternyata setelah 5 hari sambil harap2 cemas, pas jadi mantuuul....terimakasih resepnya xander’s kitchen.
Sayur Asin homemade
Pas tukang sayur bawa sawi pahit, pingin praktek bikin sayur asin, pas di IG ada resep sayur asin @xanderskitchen langsung eksekusi deh....ternyata sawi pahit saya cuman 1 kg.....sedang semua bahan sdh siap sesuai resep xander‘s kitchen, tetap eksekusi aja deh, ternyata setelah 5 hari sambil harap2 cemas, pas jadi mantuuul....terimakasih resepnya xander’s kitchen.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih sawi pahit, jemur sampai air tdk ada lagi.
- 2
Didihkan 1 mangkuk beras dengan 2 liter air, sampai keluar tajin (air berwarna keruh), dinginkan, saring, tambahkan air sampai total menjadi 3 liter, masukkan dalam wadah buat fermentasi, tambahkan garam dan gula, aduk rata, masukkan sawi pahit sampai terendam semua, tutup rapat.
- 3
Fermentasi selama 3 sd 7 hari, tiap hari di buka dan dibalik balik,supaya rata fermentasinya. Saya : hari ke 5 sdh saya angkat dan olah, karena warna sdh merata.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar