BALADO TELUR PUYUH dan Tahu

Name: BALADO TELUR PUYUH dan Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 telur puyuh direbus dan udah dikupas kulit telurnya; 3 potong tahu yang dipotong 2 dadu; 5 lombok besar buang bijinya; 5 bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 cabe rawit / sesuai selera krpedasannya; 2 kemiri; 1 tomat dipotong kecil2; 1 ruas laos; 1 ruas jahe digeprek; 2 lembar daun salam; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur atau penyedap rasa; 3 sdm kecsp manis; secukupnya Air; Minyak goreng untuk menumis

Eka Sulistya @cook_7858449

Lumajang-jatim

Kalo untuk masakan pagi, saya selalu masak yang gampang dan gak ribet soalnya anak sekolah jam 06.30 berangkat sekolah.saya sendiri juga kerja salah satu menunya telur puyuh dan tahu dimasak balado ditambah menu lainnya tumis sayur dan gorengan bakwan .nikmatnya luar biasa hehehe.... 😃

Lebih banyak

BALADO TELUR PUYUH dan Tahu

Eka Sulistya @cook_7858449

Lumajang-jatim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4telur puyuh direbus dan udah dikupas kulit telurnya
3 potongtahu yang dipotong 2 dadu
5lombok besar buang bijinya
5bawang merah
3 siungbawang putih
5cabe rawit / sesuai selera krpedasannya
2kemiri
1tomat dipotong kecil2
1 ruaslaos
1 ruasjahe digeprek
2 lembardaun salam
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur atau penyedap rasa
3 sdmkecsp manis
secukupnyaAir
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Telur puyuh goreng sebentar, tahu juga digoreng setengah matang sisihkan.
2

Ulek halus, bawang merah, bawang putih, lombok merah, cabe rawit dan kemiri tambahkan garam,dan gula.
3

Lanjut bumbu halus ditumis dan masukan jahe geprek dan laos gepreknya, serta daun salam tumis sampai harum baunya masukkan telur puyuh dan tahu,irisan tomat dan tambahkan air dikit juga penyedap dan kecap masak sampai matang dan koreksi rasa.bila udah cukup matikan kompor dan siap dihidangkan... 😍