Bahan A campur jadi satu sampai merata. Lalu bulatkan dan sediakan plastik bersih lalu adanannya letakkan diatas plastik ditengah2 nya lalu tutup dengan plastiknya kemudian dengan plastiknya kita tekan2dulu jangan langsung diroling ya kalo sudah kita roling ringan gak usah ditekan2 sambil kita rapikan dan bentuk persegi panjang setiap sisinya dirapikan kembali di pipihkan dengan ketebalan kurang lebih 1/2 cm kemudian bungkus rapi dengan plastiknya dan istirahatkan 15 menit suhu ruang di kulkas

Lanjut ke bahan B, sama kita campurkan juga sampai merata jangan sampai ada tepung yang ketinggalan, caranya difolding atau uleni sampai benar2 tercampur. Konsistensinya lunak tapi tidak melekat2 lalu kita bulatkan. Istirahatkan 15 menit suhu ruang tutup dengan plastik

Lanjut kita siapkan bahan isinya. Pisangnya dipotong2 satu pisang jadi 3 potong,atau sesuai selera.klo pisang sudah dipotong2 semua sediakan pan panaskan dengan 1 sdm margarin tumis semua pisang hingga agak kecoklatan. Sisihkan

Selanjutnya adonan B kita pipihkan perlahan roling gak usah terlalu ditekan bentuk persegi panjang tidak terlalu tebal dan tipis kemudian rapikan sisinya. Kemudian letakan adonan A ditengah2 adonan B lalu kita tutup dengan adonan B dengan dibentuk amplop yang menutupi seluruh permukaan adonan A kemudian dengan rolingpinnya pipihkan dengan di tekan 2 dulu agar adonan A dan B tercampur dengan merata kemudian diroling kemudian kita lipat menjadi 3 lalu dibalik ditekan2 lagi diroling lagi dilipat

Jadi 3 maksudnya sisi kanan dilipat ke tengah trus sisi kiri juga dilipat ketengah ditekan2 lagi dan dibalik ditekan2 lagi lalu roling pipihkan lagi kalo terasa alot istirahatkan 15 menit dan tutup plastik. Kalo sudah lanjut pipihkan lagi dan lipat menjadi 3 lagi dan bentuk persegi panjang dan rapikan sisi2 nya. Lalu siap kita potong2 menjadi 18 potongan.paling sedikit untuk lipatannya udah 3 x untuk menghasilkan lapisan2 pada kulit bolennya

Selanjutnya ambil 1 potongan adonan tekan2 dengan rolingpin dan pipihkan jangan terlalu tipis bentuk persegi panjang dan rapikan lalu isi ditengahnya dengan pisang dan coklat tutup dengan melipat seperti amplop.usahakan bagian tengah agak tebal sisi2 nya bisa ditipiskan melebar lagi. Lakukan sampai adonan habis..

Dan letakkan diloyang yang sudah di olesi margarin.selanjutnya adonan diolesi kuning telur dicampur dengan susu cair.satu dulu diolesi lanjut taburi parutan keju dan meses.kenapa olesinya satu persatu karena kalo diolesi semua atas boles keburu kering.selanjutnya tidak melekat. ok Lakukan sampai habis...

Kalo sudah panggang dioven yang sebelumnya oven sudah dipanasi dulu.selanjutnya pamggang kurang lebih 35-40 menit dengan api sedang