Risotto con zucca rossa, gamberi e pomodori secchi

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Risotto con zucca rossa, gamberi e pomodori secchi
Istruzioni per cucinare
- 1
In una casseruola fate rosolare con un filo d'olio la zucca e i pomodori secchi tagliati a dadini.
- 2
Prendere un'altra casseruola e fate tostare il riso.
- 3
Quando saranno pronti i composti uniteli in una pentola e cominciare la cottura aggiungendo a poco il brodo vegetale e i gamberi.
- 4
Salate e mescolate spesso fino a raggiungere la cottura.
- 5
Il piatto è pronto, buon appetito.
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