Telur ceplok sayuran

Name: Telur ceplok sayuran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 lbr daun kol, buang tulang tengahnya, iris halus (menyesuaikan; 2 bh wortel uk kecil, iris korek api tipis (menyusuaikan); 1 btng daun bawang iris halus; 2 btr telur uk sedang; Bumbu :; 1 siung bawang putih parut / haluskan; 1/2 sdt lada bubuk / selera; 1/4 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt garam / menyesuaikan; 1 sdm munjung tepung terigu; 1 btr telur uk kecil

Sri Hertiningsih @Sri_Hertiningsih

Masak praktis, untuk mensiasati anak yang ga suka sayur.

Lebih banyak

Telur ceplok sayuran

Sri Hertiningsih @Sri_Hertiningsih

Masak praktis, untuk mensiasati anak yang ga suka sayur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 lbrdaun kol, buang tulang tengahnya, iris halus (menyesuaikan
2 bhwortel uk kecil, iris korek api tipis (menyusuaikan)
1 btngdaun bawang iris halus
2 btrtelur uk sedang
Bumbu :
1 siungbawang putih parut / haluskan
1/2 sdtlada bubuk / selera
1/4 sdtkaldu jamur
1/4 sdtgaram / menyesuaikan
1 sdm munjungtepung terigu
1 btrtelur uk kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah bersih, campur kol, wortel tambah 1/2 sdm garam remas2 sampai layu. Cuci dgn air mengalir, tiriskan.
2

Tambahkan semua bumbu & daun bawang, aduk rata. (Boleh cek rasa)
3

Panaskan sedikit minyak pd teflon. Tuang sebagian adonan. Buat lubang ditengah dg sdm/ sumpit. Ceplok telur di dlm lubang adonan. Biarkan atas agak sat. (Gunakan api kecil saja)
4

Balik telur pelan-pelan. Biarkan matang. Kematangan sesuai selera. Angkat sajikan bersama nasi hangat....