Tahu Petis Semarang
Tempe dan Tahu adalah dua combo yang harus ada untuk memenuhi stok perdapuran. Kemarin saya gak masak tahu, menunya telur dadar sama oseng kenikir. Menjelang siang hari, lihat Tahu nganggur, cuaca di Denpasar syahdu gerimis. Langsung otak makan saya dan perut berirama. Menuju kedapur dan buat petis.
Stok petis udah dari bulan lalu saya beli di daerah surabaya, biasa di toko oren.. Hihi
Lebih enak menggunakan tahu pong, berhubung disini gak ada tahu pong, saya menggunakan tahu putih digoreng terlebih dahulu
Tahu Petis Semarang
Tempe dan Tahu adalah dua combo yang harus ada untuk memenuhi stok perdapuran. Kemarin saya gak masak tahu, menunya telur dadar sama oseng kenikir. Menjelang siang hari, lihat Tahu nganggur, cuaca di Denpasar syahdu gerimis. Langsung otak makan saya dan perut berirama. Menuju kedapur dan buat petis.
Stok petis udah dari bulan lalu saya beli di daerah surabaya, biasa di toko oren.. Hihi
Lebih enak menggunakan tahu pong, berhubung disini gak ada tahu pong, saya menggunakan tahu putih digoreng terlebih dahulu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak, cuci bersih tahu. Setelah panas, potong 1 Tahu besar menjadi 4 bagian. Kemudian masukkan tahu, ulangi hingga tahu habis. Angkat dan sisihkan
- 2
Haluskan bahan. Panaskan minyak sedikit aja minyaknya. Masukkan bumbu tsb. Aduk hingga kering. Tuang air, masukkan petis. Kecilkan api. Aduk. Hingga tercampur rata. Beri garam, gula, penyedap. Aduk lagi. Hingga. Airnya menyusut. Petis mengental.
Cicipi,aduk lagi hingga mengental. Angkat. Tunggu hingga dingin
- 3
Beri lubang pada tahu, masukkan petis, menggunakan sendok kecil. Atau belah tahu tapi tidak putus, beri petis ditengahnya. Lakukan hingga tahu habis. Tata tahu dan sajikan. Jangan lupa cabe rawit hijau untuk menemani nya.. Selamat mencoba 🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar