Bubur Candil / kolak biji salak ubi ungu
Jadi gini, beberapa hari yg lalu tetangga ada antarin naskun pagi² katanya ini syukuran si anaknya bertambah usia, pas bgt kan kebetulan sekali pagi² mau sarapan di antarin naskun 😅🤭 rejeki di pagi hari, Alhamdulillah lumayan buat sarapan. Kalo tetangga kasih makanan atau apa gitu yg pakai peralatan makan mesti saya bingung mau balikkan di isiin apa 🥲🥹ada yg sama gak 😅
Kebetulan juga di kulkas ada stok ubi ungu yg sudah di kukus dan di haluskan, bingung donk mau di buatin apa. Langsung lah saya menjelajahi cookpad dan ketemu donk resep yang wow, langsung ceki ceki bahan ternyata ada semua, jadi Saya #ChooseToCook alias #PilihMasak Kolak biji salak ubi ungu untuk ngebalikin peralatan makan tetangga 🤭
Terimakasih ya mba @silvi_dl atas inspirasi resepnya pertama kali buat ini #keluarzonanyaman_Cookpad langsung berhasil donk duhhh senengnya, enak lembut dan seger sekali di makan dingin-dingin 🤗 hangat juga gak kalah enak.
#MasakItuSaya
#Resep_Mamaraffiyya
#BuburCandil
#KolakBijiSalakUbiUngu
#OlahanUbiUngu
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Tenggarong
#CookpadCommunity_KutaiKartanegara
#PejuangGoldenBatikApron
Bubur Candil / kolak biji salak ubi ungu
Jadi gini, beberapa hari yg lalu tetangga ada antarin naskun pagi² katanya ini syukuran si anaknya bertambah usia, pas bgt kan kebetulan sekali pagi² mau sarapan di antarin naskun 😅🤭 rejeki di pagi hari, Alhamdulillah lumayan buat sarapan. Kalo tetangga kasih makanan atau apa gitu yg pakai peralatan makan mesti saya bingung mau balikkan di isiin apa 🥲🥹ada yg sama gak 😅
Kebetulan juga di kulkas ada stok ubi ungu yg sudah di kukus dan di haluskan, bingung donk mau di buatin apa. Langsung lah saya menjelajahi cookpad dan ketemu donk resep yang wow, langsung ceki ceki bahan ternyata ada semua, jadi Saya #ChooseToCook alias #PilihMasak Kolak biji salak ubi ungu untuk ngebalikin peralatan makan tetangga 🤭
Terimakasih ya mba @silvi_dl atas inspirasi resepnya pertama kali buat ini #keluarzonanyaman_Cookpad langsung berhasil donk duhhh senengnya, enak lembut dan seger sekali di makan dingin-dingin 🤗 hangat juga gak kalah enak.
#MasakItuSaya
#Resep_Mamaraffiyya
#BuburCandil
#KolakBijiSalakUbiUngu
#OlahanUbiUngu
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Tenggarong
#CookpadCommunity_KutaiKartanegara
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ibu ungu yang sudah di kukus dan di haluskan, kemudian tambahkan gula pasir garam dan tepung tapioka, aduk-aduk hingga semua tercampur rata kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai dapat tekstur yang pas (saya airnya di tambahkan langsung pewarna ungu)
- 2
Uleni adonan hingga bisa di bentuk bulat-bulat ya, lakukan sampai semua adonan habis (bisa gunakan sendok takar biar rapi dan seragam bulatan nya. Saya di bantu anak 🤭 ada kecil ada besar.
Masak air di panci yang sudah di tambahkan gula dan juga daun pandan
- 3
Aduk-aduk hingga gula larut dan masukkan biji salak/Candil perlahan-lahan, masak hingga mengambang kepermukaan, kemudian masukkan larutan tepung tapioka aduk-aduk hingga matang dan mengental, sisihkan
- 4
Taroh di mangkuk dan kita akan buat kuah santannya, campur semua bahan kuah santan dan aduk-aduk terus sampai kuah matang dan mengental, angkat
- 5
Kemudian siramkan kuah santan ke atas bubur Candil, siap dech di nikmati selagi hangat atau bisa juga tambahkan es batu. Maaf yg buat tetangga lupa di foto 🤭 keburu di antar ke rumahnya. Fresh from kompor 😄
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)