Bakso campur daging sapi dan daging ayam
Berawal dari sisa daging qurban dibuatlah bakso dengan campuran daging ayam
Ini perdana buat bakso yg campur ya,, mungkin ada beberapa yg dirasa masih kurang (maaf bentuk nya agak belepotan Krn dapat daging sapi yang ada uratnya). Jadi sekitar 130 butir dengan bentuk nya ada yg besar kecil. Hehe...
Bakso campur daging sapi dan daging ayam
Berawal dari sisa daging qurban dibuatlah bakso dengan campuran daging ayam
Ini perdana buat bakso yg campur ya,, mungkin ada beberapa yg dirasa masih kurang (maaf bentuk nya agak belepotan Krn dapat daging sapi yang ada uratnya). Jadi sekitar 130 butir dengan bentuk nya ada yg besar kecil. Hehe...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daging dan iris² kecil biar cepat halus saat blender
- 2
Siapkan es batu dan bumbu
- 3
Masukkan daging ayam, daging sapi dan es batu ke dalam Chopper. Haluskan sampai setengah halus
- 4
Masukkan telur, bumbu. Chopper sampai halus
- 5
Masukkan ke dalam wadah. Tambahkan tapioka dan aduk. Sebelumnya udah merebus air sampai mendidih
- 6
Bulatkan dan masukkan ke dalam air yang mendidih (api paling kecil saja)
- 7
Setelah semua mengapung, angkat dan tiriskan
- 8
Setelah dingin masukkan ke dalam plastik² kecil. Simpan ke dalam freezer
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar