Bakwan sayur udang (W#38)

Name: Bakwan sayur udang (W#38)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah kol iris2 memanjang; 2 buah wortel potong korek api; 1 ons taoge; 2 buah daun bawang; 1 buah seledri; 1 butir telur; 15 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung beras; 50 gr udang (kupas kulitnya); 200-300 ml air; Bumbu halus:; 6 siung bw putih; 1/2 sdt ketumbar; 1 sdt merica butiran; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; 1 sdm gula pasir; secukupnya Minyak untuk menggoreng

Ratri IPS @ra3_indah

Cemilan yang satu ini emang jadi favorit semua org. Bikinnya simple & cocok dinikmati kapan aja. Untuk resep bakwan yg satu ini sy tambahkan udang supaya rasanya lebih nampol. Untuk isian bisa pakai sayuran apa aja yg ada di rumah ya. Yuukkk langsung dicoba 😘

#pejuanggoldenbatikappron

Lebih banyak

Bakwan sayur udang (W#38)

Ratri IPS @ra3_indah

#pejuanggoldenbatikappron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 buahkol iris2 memanjang
2 buahwortel potong korek api
1 onstaoge
2 buahdaun bawang
1 buahseledri
1 butirtelur
15 sdmtepung terigu
3 sdmtepung beras
50 grudang (kupas kulitnya)
200-300 mlair
Bumbu halus:
6 siungbw putih
1/2 sdtketumbar
1 sdtmerica butiran
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
1 sdmgula pasir
secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 sayur & taruh dalam wadah besar.
2

Tumis sebentar udang sampai berubah warna. Uleg bumbu halus & tambahkan udang yg sdh digoreng. Lalu uleg lagi sampai udang hancur tp jangan terlalu halus.
3

Masukkan bumbu halus, telur & tepung ke sayuran. Tambahkan air sedikit2 sambil diaduk2 sampai rata. Jangan terlalu encer ya. Tambahkan penyedap & gula pasir. Aduk lagi & tes rasa.
4

Panaskan minyak secukupnya, ambil 1 sendok sayur adonan lalu goreng sampai kecoklatan.
5

Hidangkan dengan cabe rawit/ saos sambal.