Fillet Tuna Tumis Cabe Kecap

Name: Fillet Tuna Tumis Cabe Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr fillet ikan tuna; 4 siung bawang putih, potong-potong; 5 siung bawang merah, potong-potong; 15 cabe rawit, potong-potong (sesuaikan tingkat kepedesan); 1 buah tomat besar, potong-potong; 1 lembar daun jeruk; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya kaldu / penyedap; secukupnya kecap manis; secukupnya saos tiram; secukupnya air

RR @rosyrahmasari

Fillet Tuna Tumis Cabe Kecap

RR @rosyrahmasari

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grfillet ikan tuna
4 siungbawang putih, potong-potong
5 siungbawang merah, potong-potong
15cabe rawit, potong-potong (sesuaikan tingkat kepedesan)
1 buahtomat besar, potong-potong
1 lembardaun jeruk
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyakaldu / penyedap
secukupnyakecap manis
secukupnyasaos tiram
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Baluri dan diamkan fillet tuna dengan garam dan jeruk nipis (kurleb 15 menit)
2

Setelah 15 menit, goreng fillet tuna hingga sedikit kecoklatan, tiriskan
3

Tumis bahan yang telah dipotong-potong (bawang dan cabai) dan daun jeruk hingga harum dan sedikit layu
4

Tambahkan air, garam, gula, kaldu/penyedap, kecap manis, dan saos tiram aduk aduk
5

Terakhir masukkan fillet tuna goreng sebentar saja, hati-hati saat mencampurkan karena mudah hancur
6

Masukkan tomat sebelum disajikan dengan nasi hangat