Singkong Thailand Lumer
Bismillah..
Hari ahad, masih mager buat ke dapur. Tapi, tetap harus #pilihmasak untuk menantang diri di #Bakerpad_AnekaKudapan pekan ini.
Terinsipirasi dari resep singkong thailand lumer legitnya Mb Eka Primandani.. terima kasih Mb resepnya 🌷
Pas ada singkong dan bahan lainnya.. Coba recook resepnya, dan sedikit modifikasi di bagian penambahan gula pd singkongnya.
Alhamdulillah Allah mudahkan
Singkong Thailand Lumer
Bismillah..
Hari ahad, masih mager buat ke dapur. Tapi, tetap harus #pilihmasak untuk menantang diri di #Bakerpad_AnekaKudapan pekan ini.
Terinsipirasi dari resep singkong thailand lumer legitnya Mb Eka Primandani.. terima kasih Mb resepnya 🌷
Pas ada singkong dan bahan lainnya.. Coba recook resepnya, dan sedikit modifikasi di bagian penambahan gula pd singkongnya.
Alhamdulillah Allah mudahkan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih singkong.
- 2
Potong berbentuk dadu
- 3
Didihkan air yg sudah diberi garam dan daun pandan. Masukkan singkong, lalu rebus kurang lebih 20-25 menit dengan api sedang. Aduk perlahan secara berkala agar tidak gosong dibagian bawah.
- 4
Ketika singkong sudah terlihat matang, dan air mengental.. masukkan gula pasir. Aduk kembali perlahan hingga gula larut. Matikan kompor, lalu sisihkan.
- 5
Siapkan santan di dalam panci. Siapkan bahan vla lainnya.
- 6
Campur semua bahan vla, aduk rata. Nyalakan kompor, terus aduk sampai vla mengental dan mendidih. Matikan.
- 7
Tuang singkong dalam wadah saji, lalu siran dengan saus vla. Singkong lumer siap dihidangkan. Dingin, lebih enak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar