Sate kambing

AM
AM @adienmumun_

Daging kambing dari daging qurban👌🏻
Tanpa nanas juga udah empuk

Sate kambing

Daging kambing dari daging qurban👌🏻
Tanpa nanas juga udah empuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging kambing + lemak
  2. BAHAN A :
  3. 5 siungbawang putih haluskan
  4. 1 sdmlada bubuk
  5. 1 sdmketumbar bubuk
  6. 2 sdmminyak
  7. Kecap manis (aku: 3-4 sdm aja soalnya habis selesai dibakar waktu penyajian suka aku kasih kecap manis lg)
  8. Lainnya :
  9. Tusuksate
  10. Arang
  11. Pelengkap : Irisan cabe dan bawang merah, selada

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan A menjadi 1. Sisihkan

  2. 2

    Cuci & bersihkan daging kambing beserta lemak dari kotoran2. Lalu lap dg tissue dapur agar tidak terlalu banyak air. potong kotak2 agak besar. Masukan ke bahan A

  3. 3

    Marinasi daging dg bahan A hingga tercampur merata, lalu tusuk2 daging hingga habis.

  4. 4

    Setelah itu simpan daging yg sudah slesai di tusuk ke dalam kulkas dg plastik warp selama kurang lebih 1 jam agar bumbu marinasi meresap kedalam daging.

  5. 5

    Panaskan arang dan bakar sate di atas arang yg sudah panas hingga matang. Letakan diatas piring lalu beri kecap sedikit dan bakar kembali sebentar. Sajikan sate kambing diatas piring sambil diberi kecap manis kembali dan merica bubuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AM
AM @adienmumun_
pada

Komentar

Resep Serupa