Bolu tape kukus lembut

Name: Bolu tape kukus lembut
Yield: 16 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 130 gram Tape; 1 sachet skm; 1 bungkus santan instan (65 ml); 7 SDM munjung Tepung terigu; 1 sdt Baking powder; 7 SDM gula pasir; 4 butir Telur suhu ruang; 1 sdt sp; 100 gr mentega (lelehkan); 50 ml minyak sayur

Ayya SheBhontot @mamazaf93

DKI jakarta

Kami sekeluarga suka bgt sama yg namanya tape dan jadilah bolu tape kukus heheheh.... Ngubek_ubek resep akhirnya Nemu resep dr moms Dew Safitrii...
Alhamdulillah rasanya mantul bgt loh..
yuk moms d coba

Lebih banyak

Bolu tape kukus lembut

Ayya SheBhontot @mamazaf93

DKI jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

16 potong

130 gramTape
1 sachetskm
1 bungkussantan instan (65 ml)
7 SDM munjungTepung terigu
1 sdtBaking powder
7 SDMgula pasir
4 butirTelur suhu ruang
1 sdtsp
100 grmentega (lelehkan)
50 mlminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan loyang diameter 22cm, oles dg margarin dan taburan tepung terigu. Siapkan jg panci pengukus dan jangan lupa untuk alasi tutupnya menggunakan serbet bersih.
2

Campur tape singkong, SKM dan santan kara, aduk2 dan haluskan lalu sisihkan
3

Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan
4

Campur mentega/margarin cair dg minyak sayur, lalu sisihkan
5

Kocok telur, gula dan SP dg speed tinggi sampai mengembang, putih dan berjejak. lalu turunkan speed, masukkan campuran tape singkong, aduk rata. Lalu masukkan campuran tepung terigu secara bertahap, aduk sampai rata. Matikan mixer, masukkan campuran mentega/ margarin cair aduk dg spatula, dg teknik aduk balik sampai tercampur rata, dan tidak ada yg mengendap di dasar adonan.
6

Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah disiapkan tadi, hentak2an agar tidak ada gelembung2 pd adonan. Lalu masukkan ke dalam panci kukus yg telah dipanaskan sblmnya, selama 30 menit. Tes tusuk smp tidak adonan yg menempel. Jika sudah matang, matikan kompor. jangan langsung dikeluarkan, biarkan slm 5 menit dlm keadaan tertutup dlm panci Agar kue tidak mengempes.
7

Tadaaaaaa... Dan jadilah bolu kukus tape yg super lembut
8

Selamat mencoba! Sangat senang sekali jika moms mau menshare hasil recook nya ☺️👌