Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά την ζάχαρη το αλάτι και το λάδι. Και στη συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι και χτυπάμε μέχρι να γίνει λείο το μείγμα χωρίς σβώλους.

Αφού κάψει το τηγάνι καλά, ρίχνουμε ένα μικρό φλιτζανάκι από το μείγμα και το γυρνάμε κυκλικά να πάει παντού, αφού φουσκώσει και αρχίσει να ξεκολλάει από την άκρη τότε την γυρίζουμε μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρώμα.

Γεμίζουμε με ότι υλικά θέλουμε και είναι έτοιμες..🥰