Σούπα λαχανικών

Name: Σούπα λαχανικών
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μεγάλη πατάτα; 2 καρότα; 1/2 κρεμμύδι; 1 κύβο λαχανικών; 3 κ.σ. ρύζι Καρολίνα; Σκόνη σκόρδου; Σέλινο, μαϊντανό; Αλάτι, πιπέρι ανάλογα τα γούστα. Εγώ βάζω στο πιάτο μου

sisxalkiopi @sisxalkiopi

Alexandroupoli,Greece

Σουπιτσα, οτι πρεπει για την εποχή και την ίωση που με ταλαιπωρεί.
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #νηστίσιμο #vegan

Δες περισσότερα

Σούπα λαχανικών

sisxalkiopi @sisxalkiopi

Alexandroupoli,Greece

Σουπιτσα, οτι πρεπει για την εποχή και την ίωση που με ταλαιπωρεί.
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #νηστίσιμο #vegan

Υλικά

½ ώρα

3 μερίδες

1 μεγάληπατάτα
2καρότα
1/2κρεμμύδι
1 κύβολαχανικών
3 κ.σ.ρύζι Καρολίνα
Σκόνη σκόρδου
Σέλινο, μαϊντανό
Αλάτι, πιπέρι ανάλογα τα γούστα. Εγώ βάζω στο πιάτο μου

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

½ ώρα

1

Κόβουμε τα καρότα, την πατάτα και το κρεμμύδι και τα τοποθετούμε στην κατσαρόλα μαζί με τον κύβο λαχανικών το σέλινο και τον μαϊντανό.
2

Σκεπάζουμε με νερό και βάζουμε να βράσουν. Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και τη σκόνη σκόρδου, περιμένουμε να μαλακώσουν τα λαχανικά και ρίχνουμε και το ρύζι. Περιμένουμε 15 λεπτά και η σούπα μας είναι έτοιμη!