Oseng Terong Ungu Sederhana
andalan di rumah dan kesukaan suami tuh oseng terong balado, karna aku gamau suami bosen dengan masak itu-itu mulu wkwk ku buatlah yg lain dan Alhamdulillah masih cocok banget di lidah suami❤
Oseng Terong Ungu Sederhana
andalan di rumah dan kesukaan suami tuh oseng terong balado, karna aku gamau suami bosen dengan masak itu-itu mulu wkwk ku buatlah yg lain dan Alhamdulillah masih cocok banget di lidah suami❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih, kupas dan potong2 terong ungu
- 2
Rendam menggunakan air garam dan bawang putih (boleh di skip)
- 3
Goreng terong dengan minyak sedikit, goreng setengah matang saja yg penting cukup empuk
- 4
Cuci bersih kemudian potong cabai, bamer, baput, bapre dan tomat
- 5
Tumis bamer, baput dan bapre sampai wangi lalu tambahkan cabai dan lengkuas yg sudah di geprek
- 6
Kemudian tambahkan air secukupnya, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur sampai air sedikit menyusut
- 7
Setelah itu tambahkan terong yg sudah di goreng sebelumnya, lalu bumbui dengan saus tiram dan kada bubuk, aduk kembali dan biarkan sampai airnya tersisa sedikit (tanda bahwa bumbu meresap)
- 8
Kemudian tambahkan tomat, aduk kembali dan icip rasa.. masak kembali hingga tomat sedikit melayu, angkat dan siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar