Puding Jagung Custard

Beli jagung dua kilo, eh dapet rejeki dikasih tetangga ada sekilo lagi. Udah direbus masih banyak juga. Kepikiran buat puding jagung tp bukan asal blender campur tepung agar. Dulu waktu masih kerja di tempat lama dikasih resep sama kawan. Tapi karena saking lamanyaaaa lupa tu resep di buku mana. Bdw, aku suka koleksi resep ditulis tangan saking banyaknya gak tau lagi di mana, apa udah diloakin lupa juga. Akhirnya gugling, yutubing juga😂 ketemulah resep puding jagung by Zuhrawati dan vla by dapur Lielis. Untuk pudingnya jadi kurleb 12 cup 200ml, vla satu resep ternyata dapet dikit seperti difoto. Sebelah kiri ga kebagian. Pdhal rencana ngabis jagung, wassalam kalo gini ujung² ga jadi ngabis gula tp nyetok gula lagi, kata lagi😂 yoweslah drpd kepanjangan curhatnya mari capcus resepnya.
Puding Jagung Custard
Beli jagung dua kilo, eh dapet rejeki dikasih tetangga ada sekilo lagi. Udah direbus masih banyak juga. Kepikiran buat puding jagung tp bukan asal blender campur tepung agar. Dulu waktu masih kerja di tempat lama dikasih resep sama kawan. Tapi karena saking lamanyaaaa lupa tu resep di buku mana. Bdw, aku suka koleksi resep ditulis tangan saking banyaknya gak tau lagi di mana, apa udah diloakin lupa juga. Akhirnya gugling, yutubing juga😂 ketemulah resep puding jagung by Zuhrawati dan vla by dapur Lielis. Untuk pudingnya jadi kurleb 12 cup 200ml, vla satu resep ternyata dapet dikit seperti difoto. Sebelah kiri ga kebagian. Pdhal rencana ngabis jagung, wassalam kalo gini ujung² ga jadi ngabis gula tp nyetok gula lagi, kata lagi😂 yoweslah drpd kepanjangan curhatnya mari capcus resepnya.
Cara Membuat
- 1
Campur bahan puding, aduk rata. Jagung pipil jangan dimasukkan dulu yaa
Kalau perlu saring biar tidak ada yg bergerindil - 2
Masak adonan puding di atas kuali besar sambil terus diaduk.
- 3
Sampai agak matang, masukkan jagung pipil. Setelah matang, matikan kompor. Aduk sebentar
- 4
Biarkan suhu turun. Tuang adonan ke dalam cup
- 5
Bahan Vla: campur semua bahan, masak sambil terus diaduk sampai matang. Tuang ke atas adonan jagung yang mulai mengeras.
- 6
Selamat mencoba!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar