Perkedel Kentang Ceria

Name: Perkedel Kentang Ceria
Yield: 6 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 kentang kecil; 2 wortel kecil; 50 gr daging ayam; 1 telur; secukupnya daun bawang; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/4 sdt kaldu jamur; 3 bawah merah; 2 bawang putih

Ayu Hartini @ayu210494

Jadi ceritanya ada stok sisa sayuran dan ayam di kulkas, dan yasudah berkreasi pake bahan yg ada... 🙂
daging ayam bisa juga diganti dengan kornet ya bun, sesuai selera aja...

Lebih banyak

Perkedel Kentang Ceria

Ayu Hartini @ayu210494

Jadi ceritanya ada stok sisa sayuran dan ayam di kulkas, dan yasudah berkreasi pake bahan yg ada... 🙂
daging ayam bisa juga diganti dengan kornet ya bun, sesuai selera aja...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 biji

4kentang kecil
2wortel kecil
50 grdaging ayam
1telur
secukupnyadaun bawang
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1/4 sdtkaldu jamur
3bawah merah
2bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam, tiriskan, lalu cacah sampai halus
2

Parut wortel, sisihkan
3

Goreng kentang, lalu haluskan
4

Goreng duo bawang, lalu haluskan bersama lada, garam, kaldu
5

Campur kentang, wortel, bumbu halus, ayam, daun bawang yg telah dipotong2, dan kuning telur
6

Aduk sampai merata, lalu bentuk bulat2 pipih / sesuai selera
7

Panaskan minyak dengan api rendah
8

Celupkan perkedel ke putih telur, lalu goreng hingga matang
9

Perkedel siap disajikan 🙂