Kulit Ayam Goreng Crispy

Name: Kulit Ayam Goreng Crispy
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Minyak Untuk Msdt enggoreng; 2 siung bawang putih parut; 2 cm Jahe, parut; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdt air kapur sirih; 4 sdm tepung bumbu serbaguna; 4 sdm tepung bumbu; 2 sdm tepung beras; 1 sdm tepung maizena; secukupnya garam

AnisNayla @Rumi3

Bekasi

#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Kulit Ayam Goreng Crispy

AnisNayla @Rumi3

Bekasi

#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3-4 orang

Bahan Utama
300 gr kulit ayam yang sudah dibersihkan
Minyak Untuk Msdt enggoreng
Bahan Marinasi
2 siungbawang putih parut
2 cmJahe, parut
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdtair kapur sirih
Bahan Kering
4 sdmtepung bumbu serbaguna
4 sdmtepung bumbu
2 sdmtepung beras
1 sdmtepung maizena
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih kuit ayam, lalu beri bahan marinasi. diamkan selama 30 menit. setelah itu cuci bersig kulit ayam dengan air mengalir hingga kapur sirihnya hilang dan tidak licin. tiriskan
2

Campur rata semua bahan kering. balurkan bahan kering ke semua permukaan kulit ayam. tekan-tekan agar tepung benar-benar melekat
3

Panaskan Minyak sampai betul-betul panas. goreng kulit ayam sampai berwarna golden brown. tanda sudah matang jika sudah tidak terdapat busa/gelembung diminyak. goreng dengan api sedang. angkat tiriskan. selesai. dijamin hasilnya garing/crispy.