เค้กกล้วยไข่หนึบหนับ!
สูตรนี้เกิดจากซื้อกล้วยมาให้คุณยายเยอะเกินไปค่ะ + คุณแม่บอกว่า "ยายกินกล้วยไข่ไม่ได้นะ" เราเลยต้องหาทางกำจัดกล้วยไข่ออกไปจากครัว โดยไม่ใช่วิธีพยายามกินให้หมดค่ะ เราต้องแปรรูป!! 🤣 แล้วนี้คือสูตรที่ประสบความสำเร็จ หลังจากทำมาแล้ว 1 ครั้งค่ะ✨ #เลือกทำกินเอง
เค้กกล้วยไข่หนึบหนับ!
สูตรนี้เกิดจากซื้อกล้วยมาให้คุณยายเยอะเกินไปค่ะ + คุณแม่บอกว่า "ยายกินกล้วยไข่ไม่ได้นะ" เราเลยต้องหาทางกำจัดกล้วยไข่ออกไปจากครัว โดยไม่ใช่วิธีพยายามกินให้หมดค่ะ เราต้องแปรรูป!! 🤣 แล้วนี้คือสูตรที่ประสบความสำเร็จ หลังจากทำมาแล้ว 1 ครั้งค่ะ✨ #เลือกทำกินเอง
วิธีทำ
- 1
ตัดเนยจืดที่ตอนแรกมันเป็นแท่ง ตัดออกมาสัก 2 cm หรือแบบในรูป นำใส่ถ้วยแล้วเข้าไมโครเวฟ 1 นาที หรือกี่นาทีก็ได้ขอให้มันละลายเป็นน้ำ
- 2
นำกล้วยมาปอกเปลือกแล้วบด ให้ลักษณะเป็นแบบที่คุณต้องการ แต่ส่วนตัวเราใส่ถุงมือยางแล้วใช้มือบีบบี้เลย เอาให้ละเอียดที่สุดทำแบบนี้แล้วรู้สึกสบายใจดี
- 3
หยิบถ้วยใหม่ นำไข่ไก่ น้ำตาล เนยจืดที่ละลายแล้ว ตีเข้าด้วยกัน
- 4
แป้งที่ตวงไว้มาร่อนใส่ในถ้วยที่ผสมข้อ 2 ไว้ ค่อยๆ แบ่งร่อนนะ ขั้นนี้ร่อนแค่ 1/3 ถ้วยก่อน
- 5
พอผสมแป้งเข้าที่ ไปตักกล้วยที่บดไว้มา เอามาสัก 1/3 เหมือนกัน แล้วกวนให้แป้งกับกล้วยเข้ากัน
- 6
ทำขั้นที่ 4 กับ 5 ซ้ำไปมาจนส่วนผสมทุกอย่างมาอยู่ในถ้วยใบเดียวกัน
- 7
ต่อมาคือการอบแล้วววว
เราใช้หม้อทอดไร้น้ำมันในการอบนะ ตั้งอุณหภูมิที่ 170 หรือตามรูปที่แนบเลย เวลาที่ใช้ 25 นาที
- 8
เมื่อหม้อทอดไร้น้ำมันส่งเสียง ติ๊ง! ก็เป็นอันเสร็จจจ หวังว่าจะถูกปากทุกคนกันนะคะ~~
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เค้กกล้วยไข่ เค้กกล้วยไข่
จริงๆแล้วอยากจะทำเค้กกล้วยหอม เดินๆไปหาเอ๊ะหายไปไหน นึกขึ้นได้มีกล้วยน้ำว้านี่นา อ้าวสรุปหมด สิ่งที่ได้มาคือกล้วยไข่ในตู้เย็นเลยจับมาทำเค้กกล้วยไข่ซะเลย (เป็นสูตรหวานน้อย)
-
![รูปของ เค้กกล้วยไข่โฮลวีทver.3 [คลีนน,หม้อหุงข้าวจ้า]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/d9528176039a9417/240x320cq80/photo.jpg)
เค้กกล้วยไข่โฮลวีทver.3 [คลีนน,หม้อหุงข้าวจ้า] เค้กกล้วยไข่โฮลวีทver.3 [คลีนน,หม้อหุงข้าวจ้า]
•เค้กกล้วยไข่สูตรนี้จะหวานไม่มาก เนื้อไปทางนุ่มเพราะผสมแป้งเค้กด้วยจ้า•ปกติเราใช้กล้วยหอมกับกล้วยน้ำว้า พอมาลองกล้วยไข่บ้างก็ไม่เลวน้า ทำแล้วส่งมามห้ดูกันบ้างนะคะทุกคนน🥰❤️#5000มื้อให้น้อง
-
เค้กกล้วยไข่ช็อกโกแลต สูตรหวานน้อย หม้อหุงข้าว เค้กกล้วยไข่ช็อกโกแลต สูตรหวานน้อย หม้อหุงข้าว
หลังจากได้ลองทำครั้งแรกแล้วเนื้อเค้กแน่นมากกก รอบนี้เลยขอแก้ตัวใหม่กับเมนูเค้กกล้วยไข่ เนื้อนุ่มฟูขึ้นเยอะเลย
-
-
เค้กกล้วยไข่หม้อหุงข้าวง่ายมากกก 🥰 เค้กกล้วยไข่หม้อหุงข้าวง่ายมากกก 🥰
เข้าครัวดึกๆ หิวๆ เห็นกล้วยไข่กลับหม้อหุงข้าวคู่ใจจับมาทำซะเลย 🧑🏻🍳👈🏻
-
เค้กไข่ไต้หวันกล้วยไข่ เค้กไข่ไต้หวันกล้วยไข่
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลองสิ่งใหม่ เค้กไข่นุ่มๆ มาแปลง ใส่กล้วยไข่ สูตรจากครูเอ๋ ทำด้วยเตาอบไฟฟ้า
-
เค้กไข่โอริโอ้อร่อยมากกก✨ เค้กไข่โอริโอ้อร่อยมากกก✨
สูตรนี้นำมาจากช่องคุณpimmy tastyน้า อยากกินเค้กไข่แต่อยากให้มีโอริโอ้ด้วยเลยทำเนื้อเค้กเบามากกกกกละลายในปากเลยค่ะต้องตีเมอร์แรงดีๆนะ
-
แพนเค้กแตงไทยกล้วยไข่ แพนเค้กแตงไทยกล้วยไข่
แตงไทยหั่นไว้ 2 วันแล้ว กินไม่หมดอ่ะ เอามาทำแพนเค้กซะเลย แต่เอ...มองไปที่โต๊ะ มีกล้วยไข่สุกจัดวางอยู่ อ่ะ! สัก 2 ลูก เล็กๆ ละกัน ไม่ได้ตั้งใจจะใส่กล้วยไข่ แต่ก็ดีนะ เพิ่มความหวานจากกล้วยไข่ไปในตัว (ก็จะงัวเงียหน่อยตื่น 04:45 มาตีแป้ง รูปที่ถ่ายก็จะเงาๆ มืดๆ หน่อยนะคะเพื่อนๆ อาหารเช้าของลูกสาวเขาหละ)
-
แพนเค้ก ข้าวโอ๊ต กล้วยไข่ แพนเค้ก ข้าวโอ๊ต กล้วยไข่
สูตรนี้ ดูจาก เพื่อนๆใน App นี้แหละ แต่เราใช้กล้วยไข่
-
เค้กไข่ไต้หวันสูตรนมสด เค้กไข่ไต้หวันสูตรนมสด
#ครัวสีรุ้ง #ทีมสีน้ำตาล ครัวขนม 😍😍😍เทคนิคใช้ไข่เย็น ๆ
-
เค้กไข่ หม้ออบลมร้อน สูตรและวิธีทำแบบง่ายมากๆ สำหรับมือใหม่ เค้กไข่ หม้ออบลมร้อน สูตรและวิธีทำแบบง่ายมากๆ สำหรับมือใหม่
วันนี้มาชวนทำเค้กไข่ค่ะ เค้กไข่เป็นเค้กที่มะเหมี่ยวไม่ค่อยอยากทำเพราะเค้ายุ่งยากสำหรับมะเหมี่ยว แต่วันนี้ไปเจอคลิปคนญี่ปุ่นมาค่ะ ซึ่งเค้าใช้เป็นเมนู Taiwanese castella cake มะเหมี่ยวมองว่าเป็นวิธีที่ง่าย และได้เค้กที่นุ่มฟู และที่สำคัญการใช้วิธีการทำแบบนี้ลดความเสี่ยงการทำให้เค้กเป็นไตด้วยค่ะ รอบนี้ไม่ได้ปรับสูตรนะคะ พอเทสสูตรเค้าแล้วรู้สึกว่าใช้ได้เลย จึงมาแชร์วิธีทำในรูปแบบภาษาไทย และการใช้ไฟกับหม้ออบลมร้อนนะคะ
-
เค้กไข่โกโก้ ดับเบิ้ลช็อกโกแลต เค้กไข่โกโก้ ดับเบิ้ลช็อกโกแลต
เค้กไข่ที่เคยฮิตมาตั้งนานแล้ววันนี้ก็เลยนำมาทำอีก 1 รอบเพื่อพิชิตวัตถุดิบในกิจกรรม #ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น