เค้กกล้วยไข่หนึบหนับ!
สูตรนี้เกิดจากซื้อกล้วยมาให้คุณยายเยอะเกินไปค่ะ + คุณแม่บอกว่า "ยายกินกล้วยไข่ไม่ได้นะ" เราเลยต้องหาทางกำจัดกล้วยไข่ออกไปจากครัว โดยไม่ใช่วิธีพยายามกินให้หมดค่ะ เราต้องแปรรูป!! 🤣 แล้วนี้คือสูตรที่ประสบความสำเร็จ หลังจากทำมาแล้ว 1 ครั้งค่ะ✨ #เลือกทำกินเอง
เค้กกล้วยไข่หนึบหนับ!
สูตรนี้เกิดจากซื้อกล้วยมาให้คุณยายเยอะเกินไปค่ะ + คุณแม่บอกว่า "ยายกินกล้วยไข่ไม่ได้นะ" เราเลยต้องหาทางกำจัดกล้วยไข่ออกไปจากครัว โดยไม่ใช่วิธีพยายามกินให้หมดค่ะ เราต้องแปรรูป!! 🤣 แล้วนี้คือสูตรที่ประสบความสำเร็จ หลังจากทำมาแล้ว 1 ครั้งค่ะ✨ #เลือกทำกินเอง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตัดเนยจืดที่ตอนแรกมันเป็นแท่ง ตัดออกมาสัก 2 cm หรือแบบในรูป นำใส่ถ้วยแล้วเข้าไมโครเวฟ 1 นาที หรือกี่นาทีก็ได้ขอให้มันละลายเป็นน้ำ
- 2
นำกล้วยมาปอกเปลือกแล้วบด ให้ลักษณะเป็นแบบที่คุณต้องการ แต่ส่วนตัวเราใส่ถุงมือยางแล้วใช้มือบีบบี้เลย เอาให้ละเอียดที่สุดทำแบบนี้แล้วรู้สึกสบายใจดี
- 3
หยิบถ้วยใหม่ นำไข่ไก่ น้ำตาล เนยจืดที่ละลายแล้ว ตีเข้าด้วยกัน
- 4
แป้งที่ตวงไว้มาร่อนใส่ในถ้วยที่ผสมข้อ 2 ไว้ ค่อยๆ แบ่งร่อนนะ ขั้นนี้ร่อนแค่ 1/3 ถ้วยก่อน
- 5
พอผสมแป้งเข้าที่ ไปตักกล้วยที่บดไว้มา เอามาสัก 1/3 เหมือนกัน แล้วกวนให้แป้งกับกล้วยเข้ากัน
- 6
ทำขั้นที่ 4 กับ 5 ซ้ำไปมาจนส่วนผสมทุกอย่างมาอยู่ในถ้วยใบเดียวกัน
- 7
ต่อมาคือการอบแล้วววว
เราใช้หม้อทอดไร้น้ำมันในการอบนะ ตั้งอุณหภูมิที่ 170 หรือตามรูปที่แนบเลย เวลาที่ใช้ 25 นาที
- 8
เมื่อหม้อทอดไร้น้ำมันส่งเสียง ติ๊ง! ก็เป็นอันเสร็จจจ หวังว่าจะถูกปากทุกคนกันนะคะ~~
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น