Bakwan Jagung Kampung (Dadar Jagung Malang)
kalo di malang rasanya gak lengkap makan pecel tanpa dadar jagung, berlaku juga untuk pelengkap nasi jagung uhlala 😩
dadar jagung atau bakwan jagung di malang teksturnya itu gendut gendut dan jagungnya gak utuh cuma disisir gitu, jadi bener bener enak ngunyah sama nelennya wkwk
Selama di jakarta, bakwan jagung ya disisir langsung ditepungin, jadi rasa jagungnya kurang nonjol ygy
Ada beberapa bahan aku skip krn anakku anti pedas, lada terlalu banyak bisa nangis apalagi cabe 🤣
Bakwan Jagung Kampung (Dadar Jagung Malang)
kalo di malang rasanya gak lengkap makan pecel tanpa dadar jagung, berlaku juga untuk pelengkap nasi jagung uhlala 😩
dadar jagung atau bakwan jagung di malang teksturnya itu gendut gendut dan jagungnya gak utuh cuma disisir gitu, jadi bener bener enak ngunyah sama nelennya wkwk
Selama di jakarta, bakwan jagung ya disisir langsung ditepungin, jadi rasa jagungnya kurang nonjol ygy
Ada beberapa bahan aku skip krn anakku anti pedas, lada terlalu banyak bisa nangis apalagi cabe 🤣
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sisir jagung, sisihkan
- 2
Siapkan bumbu halus, ulek atau blender.
Kemudian jagung yang sudah disisir ulek kasar
Tips : lebih enak diulek, kalau di blender akan membuat bakwab nantinya keras krn pati jagung menjadi tepung semua
- 3
Pindahkan bahan bakwan yang sudah diulek.
tambahkan telur, garam, gula, lada, ketumbar bubuk, penyedap dan daun seledri. Aduk rata, koreksi rasa
- 4
Panaskan minyak, goreng bakwan di minyak panas, set api sedang.
Tuang 1 sendok sayur ke dalam minyak.
Goreng sampai kuning keemasan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar