Ayam Cabe Ijo

Name: Ayam Cabe Ijo
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 batang serai; 5 cm lengkuas; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Air; 100 gr cabe hijau keriting; 50 gr chili padi hijau; 2 buah tomat hijau ukuran sedang; 8 siung bawang putih

jeannehrwtdishes @jeannehrwt

Jakarta

Ayam Cabe Ijo

jeannehrwtdishes @jeannehrwt

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

1/2 ekorayam
1 batangserai
5 cmlengkuas
5 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Bahan Sambal
100 grcabe hijau keriting
50 grchili padi hijau
2 buahtomat hijau ukuran sedang
8 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bahan sambal kecuali tomat hijau, tomat hijau hanya diiris, lalu uleg atau chopper
2

Tumis bahan sambal yang sudah di uleg/chopper sambai matang dan minyak nya sudah keatas, masukan sereh, salam, lengkuas, daun jeruk, garam
3

Masukan ayam, aduk rata, tambahkan air, tunggu sampai air menjadi sedikit. Sajikan