Siapkan lontong daun dan sisihkan.

Pada blender, letakkan semua bahan saus kacang.

Blender hingga halus.

Tuangkan bumbu kacang ke dalam panci, kemudian rebus dengan api kecil hingga pekat dan berminyak, sisihkan.

Campur semua bahan perendam sate kecuali 2 sendok makan saus kacang sate, sisihkan.

Potong serasi ayam, kemudian tusuk dengan tusuk sate. Panaskan panggangan dengan 3 sdm minyak sayur, bakar sate hingga daging ayam berubah warna.

Celupkan sate kedalam bumbu perendam sate hingga rata.

Bakar kembali hingga bumbunya meresap. Dan ulangi beberapa kali hingga bumbu perendam sate tingga ¼ bagian. Tambahkan 2 sdm saus kacang sate, lumuri sate dengan campuran bumbu kecap dan saus kacang sate. Kemudian bakar sesaat saja.

Siapkan acar mentah timun, bisa gunakan resep ini.

Siapkan piring saji, letakkan saus kacang secukupnya, beri 2 sendok makan kecap manis.

Letakkan sate ayam.

Beri lontong dan acar mentah timun.

Siram permukaan sate dengan saus kacang dan kecap manis.

Taburi Sate Ayam Indonesia dengan taburan bawang merah goreng, sajikan selagi hangat. Insha Allah, enak.

Kitchen Hacks Tips:
Moms, sudah tau fungsi lain dari sutil kayu ataupun sumpit kayu belum? Sutil kayu ataupun sumpit kayu ternyata bisa membantu kita untuk mengetahui apakah minyak yang akan kita gunakan untuk menggoreng sudah panas atau belum. Caranya dengan mencelupkan sutil kayu ataupun sumpit kayu kedalam minyak, jika terlihat gelembung-gelembung kecil tandanya minyak sayur sudah panas.