Cumi Hitam Surabaya

Name: Cumi Hitam Surabaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi fresh; Daun jeruk; Daun salam; 5 bawang putih; 7 bawang merah; 4 kemiri; 1 cube terasi; 2 sdt garam; 1 sdt totole; 2 sdt gula paris; Minyak secukupnya untuk menumis

Stefani Dorotea @stefanidorotea

Kyoto

Cumi Hitam Surabaya

Stefani Dorotea @stefanidorotea

Kyoto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi fresh
Daun jeruk
Daun salam
Bumbu halus
5bawang putih
7bawang merah
4kemiri
1 cubeterasi
2 sdtgaram
1 sdttotole
2 sdtgula paris
Minyak secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus
2

Tumis bumbu halus hingga wangi
3

Masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis lagi
4

Masukkan cumi yang sudah dicuci bersih, potong sesuai selera. Jangan hilangkan kantung tintanya ya..
5

Tumis hingga matang.
TIDAK PERLU MENAMBAHKAN AIR agar tidak keras. Cuminya akan mengeluarkan air sendiri