Bothok Jamur Tiram

Name: Bothok Jamur Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks jamur tiram; 3 btr telur ayam; minyak untuk menumis; 2 daun salam; garam; 6 cabe merah; 5 cabe hijau; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1 ruas lengkuas; 1 sdt saos tiram; penyedap; 1/2 sdt merica bubuk; daun pisang untuk membungkus; daun kemangi

Ziezie @mamak3serangkai

Bothok Jamur Tiram

Ziezie @mamak3serangkai

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bksjamur tiram
3 btrtelur ayam
minyak untuk menumis
2daun salam
garam
6cabe merah
5cabe hijau
5bawang merah
3bawang putih
1 ruaslengkuas
1 sdtsaos tiram
penyedap
1/2 sdtmerica bubuk
daun pisang untuk membungkus
daun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Suwir² jamur tiram lalu cuci bersih
2

Siapkan bumbu lalu tumis dan masukan masukan jamur, garam, penyedap, saos tiram, gula pasir dan sedikit air. kemudian masukan jamur tiram tunggu sampai bumbu meresap
3

Setelah dirasa air sudah mulai menyusut dan bumbu sudah meresap, bisa tambahkan kemangi aduk sebentar lalu matikan apinya
4

Kocok lepas 3 telur ayam sisihkan
5

Sambil panaskan kukusan,siapkan daun pisang. beri 2 sedok jamur / secukupnya. lalu tuang 2-3 sdm kocokan telur dan bungkus
6

Setelah selesai siap di kukus 20 menit.
selamat mencoba