Bandeng presto untuk stock
Tiap 2 ato 3 minggu skali aku belanja di pasar ikan.ga pernah skip si ikan bandeng ini, karna menurutku pas bgt buat stock di kulkas.tinggal goreng aja kl pas lapar melanda.intinya cucok deh buat pemadam kelaparan, apalagi pas tengah malam dan lauk udah abis.
Aku lbh suka pke metode kuku.karna ikan nya lbh set ga gampang hancur di bandingkan pke metode rebus.
Yuk cobain.....
Bandeng presto untuk stock
Tiap 2 ato 3 minggu skali aku belanja di pasar ikan.ga pernah skip si ikan bandeng ini, karna menurutku pas bgt buat stock di kulkas.tinggal goreng aja kl pas lapar melanda.intinya cucok deh buat pemadam kelaparan, apalagi pas tengah malam dan lauk udah abis.
Aku lbh suka pke metode kuku.karna ikan nya lbh set ga gampang hancur di bandingkan pke metode rebus.
Yuk cobain.....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dan potong ikan bandeng.atau bisa jg utuh.lalu haluskan bumbu.marinasi bandeng dengan bumbu halus tadi min 2 jam.
- 2
Siapkan panci presto.isi air.taruh mangkok steinlees.lalu tumpuk dengan sarangannya.
- 3
Alasi dengan daun pisang, tata ikan bandeng.jangan bertumpuk.kl mau di tumpuk alasi lagi dengan daun pisang.lalu tutup panci sampai bunyi klik.pertama masak pakai api besar sampai panci presto berdesis.lalu kecilkan api dan masak selama 1 jam.setelah 1 jam matikan api.tapi jgn langsung di buka.biarkan dl kira2 30 menit.
- 4
Lalu tata ikan bandeng di rak kawat yg sudah di olesi minyak goreng.biarkan set.kalau saya saya masukan kulkas min 1 malam.jadi ikan bener2 set.kl sudah set bisa di masukan ke wadah kedap udara.pas mau makan tinggal potong2 terus lumuri dengan kocokan telur,goreng di minyak panas.makan pakai nasi anget dan sambel.wesss, super wuenaaaakkk
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)