आटे को छान कर भारी तले की कड़ाही में डाले और साथ ही घी मिला कर भुने धीमी आंच पर

लगातार चलाते हुए भूनते जाए

अच्छे से ब्राउन होने तक भून लें,अब इसमें गुनगुना पानी मिलाये

चलाते हुए चीनी मिलाते हुए चीनी मिला कर घी के छूटने तक पकाएं