એક પેનમાં એક ટીસ્પૂન તેલ લઈ તેમાં આદુ લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરી તેમાં સમારેલી પાલક ઉમેરી દેવી હવે તેમાં ડુંગળી ઉમેરવી તેમાં જરૂર મુજબ મીઠું ઉમેરવું ત્યારબાદ ઓરેગાનો ની ચીલી ફ્લેક્સ ઉમેરી ઢાંકણ ઢાંકી ચઢવા દેવી તેને ઠંડુ થઈ મિક્સર જારમાં પીસી લેવું

હવે તેમાં કોર્ન ફ્લોર ઉમેરી બરાબર હલાવી લેવું ત્યારબાદ તેમાં બ્રેડ ક્રમ્સ ઉમેરી દેવું હવે તેને બરાબર હલાવી મિક્સ કરીને એક કણક તૈયાર કરી લેવી ત્યારબાદ ચીઝ ની છીણી તેમાં ચીલી ફ્લેક્સ અને ઓરેગાનો ઉમેરી દેવો હવે તેની ગોળ ગોળી વાળી દેવી

પાલકની પેસ્ટ માંથી તૈયાર કરેલી કણક માંથી થોડો લુવો લઇ તેની વચ્ચેથી થેપી તેની અંદર ચીઝ વાળો બોલ મૂકી પાલક વાળો બોલ બંધ કરી દેવો આ રીતે બધા બોલ વાળીને તૈયાર કરી લેવા ત્યારબાદ તેને ગરમ તેલમાં તળી લેવા ગરમા ગરમ સર્વ કરવા