ઘટક ની બધી વસ્તુઓ મિક્સ કરી સાઈડ પર રાખવી.

લોટ ને કુણવી ને એકસરખા લુઆ કરવા. એક લુઓ લઇ, પૂરી વણી વચ્ચે પૂરણ મૂકી, કચોરી ની જેમ વાળવું. થોડું જાડું પરોઠું વણવું.

ગરમ તવી ઉપર પરોઠું મૂકી બંને બાજુ તેલ મુકી શેકવું. ગરમા ગરમ પરોઠા ચા, કોફી, દહીં અથવા ટોમેટો કેચઅપ સાથે સર્વ કરવું.