Cuci ayam sampai bersih, potong ayam berbentuk dadu

Siapkan tepung crispy, tepung serbaguna setengah-setengah dikasih telur.

Masukan potongan ayam ke bahan telur, lalu guling gulingkan ke bahan kering (tepung yg sudah dikasih bawang bubuk)

Goreng ayam yg sudah dibaluri tepung hingga warna kuning keemasan

Lalu kita membuat bumbu asam manisnya, masukan potongan bawang bombay sm bawang putih ke minyak goreng panas, lalu masukan seluruh saus dan kasih air sedikit,

Masukan penyedap rasa, gula, garam, icipi rasa.

Masukan ayam yg sudah matang tadi, lalu korek hingga bumbu menyatu dengan ayam

Taburi daun bawang diatasnya lalu korek kembali. Masakan sudah jadi !!