Ayam Goreng Rempah

Name: Ayam Goreng Rempah
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam; 1 butir telur ayam; 3 sdm maizena; 1 sdm tepung beras; secukupnya Minyak goreng; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt garam; 1 sdt penyedap

Elsa Agustina @chachielsha

Purwakarta

Tanpa di ungkep. Bumbunya meresap sampai kedalam. Luarnya garing, daginya juicy dan matang merata. Rasanya mirip kremesan ayam.

Lebih banyak

Ayam Goreng Rempah

Elsa Agustina @chachielsha

Purwakarta

Tanpa di ungkep. Bumbunya meresap sampai kedalam. Luarnya garing, daginya juicy dan matang merata. Rasanya mirip kremesan ayam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 orang

1/2 kgdaging ayam
1 butirtelur ayam
3 sdmmaizena
1 sdmtepung beras
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 butirkemiri
1 cmjahe
1 cmlengkuas
1/2 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtgaram
1 sdtpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih ayam. Masukan bumbu halus dan telur ayam.
2

Tambahkan maizena dan tepung beras. Aduk rata. Diamkan selama 15-30 menit.
3

Goreng hingga matang atau warnanya kuning kecokelatan. Luarnya garing tapi dalamnya juicy.