Topokki Rice Paper
Biar semakin meresapi sewaktu nonton drama korea, jangan lupa untuk siapin menu topokki simple yang satu ini. Asam pedas yang lezat bikin drakoran kamu jadi lebih seru!
Gak perlu repot buat adonan, porsi lebih puas, dan dijamin hemat waktu.
Selamat mencoba! ✨
Topokki Rice Paper
Biar semakin meresapi sewaktu nonton drama korea, jangan lupa untuk siapin menu topokki simple yang satu ini. Asam pedas yang lezat bikin drakoran kamu jadi lebih seru!
Gak perlu repot buat adonan, porsi lebih puas, dan dijamin hemat waktu.
Selamat mencoba! ✨
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil selembar rice paper dan rendam sisi demi sisi ke dalam air hangat.
- 2
Jika rice paper sudah terkena air seluruhnya, letakkan di wadah yang rata dan lipat sedikit sisi kiri dan kanan lingkaran. Hati-hati jangan sampai menempel satu sama lain agar tidak menggumpal.
- 3
Gulung rice paper dari bawah ke atas. Lanjutkan hingga rice paper habis.
- 4
Potong 1 roll rice paper menjadi 4 bagian roll kecil.
- 5
Rebus topokki rice paper yang sudah dipotong selama 5 menit. Setelah itu angkat dan tiriskan.
- 6
Di wadah masak lain/teflon, panaskan saus gochujjang kikkoman.
- 7
Setelah saus gochujjang sedikit meletup (panas), masukkan saos sambal, kaldu jamur dan gula.
- 8
Tuang 50ml air matang atau boleh ditambahkan jika senang topokki yang lebih berkuah.
- 9
Masukkan topokki rice paper yang sudah direbus. Aduk hingga terlumuri saus dengan rata. Koreksi rasa kembali sesuai selera.
- 10
Jika rasa sudah pas, topokki rice paper siap disantap ditemani rumput laut panggang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar