Слойки з м'ясом
Слойки з курячим м'ясом - дуже швидко та смачно.
М' ясо я обрала куряче, а можна брати будь-яке. Тісто я купила готове, листково-дріжджове. Вийшло дуже швидко і смачно.
#смачновдома #мійкалендар
Слойки з м'ясом
Слойки з курячим м'ясом - дуже швидко та смачно.
М' ясо я обрала куряче, а можна брати будь-яке. Тісто я купила готове, листково-дріжджове. Вийшло дуже швидко і смачно.
#смачновдома #мійкалендар
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Готуємо фарш. Я обрала філе курячого стегна. Фарш виходить не дуже сухий.
- 2
До фаршу додаємо цибулю. Одну цибулю я додаю сиру, другу - смажую попередньо. Таким чином фарш виходить більш насиченим за смаком.
- 3
М'ясо та цибулю пропускаємо через м'ясорубку. В кого немає її, можна подрібнити м'ясо та цибулю ножем.
- 4
Додаємо сіль та приправи за вподобанням. Я додаю приправу м'ясну та сушену зелень.
- 5
Додаємо 3-4 столові ложки води до фаршу для соковитості.
- 6
Готуємо тісто. Пласт тіста розрізаємо на 4 частини.
- 7
Розкатуємо до вигляду квадрата. Кладемо ложку фаршу. З'єднуємо в центрі
- 8
Викладаємо на противень. Змащуємо слойки яйцем з цукром та присипаємо кунжутом.
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Враховуючи що у нас сире м'ясо всередині, треба щоб воно добре приготувалося.
- 9
Випікаємо за температури 170 градусів (в залежності від духовки), щоб не підгоріло і м'ясо добре присмажилося.
- 10
Через 40 хвилин насолоджуємося хрусткими та сочними слойками.
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі (11)