Слойки з м'ясом

Olga Basmanova
Olga Basmanova @olibas

Слойки з курячим м'ясом - дуже швидко та смачно.
М' ясо я обрала куряче, а можна брати будь-яке. Тісто я купила готове, листково-дріжджове. Вийшло дуже швидко і смачно.
#смачновдома #мійкалендар

Слойки з м'ясом

Слойки з курячим м'ясом - дуже швидко та смачно.
М' ясо я обрала куряче, а можна брати будь-яке. Тісто я купила готове, листково-дріжджове. Вийшло дуже швидко і смачно.
#смачновдома #мійкалендар

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
8 порцій
  1. 900 гтісто листково-дріжджове
  2. 700 гкурячого мяса
  3. 2цибулі
  4. Сіль
  5. Приправа
  6. 3 столові ложкиводи
  7. Кунжут
  8. 1яйце
  9. 1 чайна ложкацукру

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Готуємо фарш. Я обрала філе курячого стегна. Фарш виходить не дуже сухий.

  2. 2

    До фаршу додаємо цибулю. Одну цибулю я додаю сиру, другу - смажую попередньо. Таким чином фарш виходить більш насиченим за смаком.

  3. 3

    М'ясо та цибулю пропускаємо через м'ясорубку. В кого немає її, можна подрібнити м'ясо та цибулю ножем.

  4. 4

    Додаємо сіль та приправи за вподобанням. Я додаю приправу м'ясну та сушену зелень.

  5. 5

    Додаємо 3-4 столові ложки води до фаршу для соковитості.

  6. 6

    Готуємо тісто. Пласт тіста розрізаємо на 4 частини.

  7. 7

    Розкатуємо до вигляду квадрата. Кладемо ложку фаршу. З'єднуємо в центрі

  8. 8

    Викладаємо на противень. Змащуємо слойки яйцем з цукром та присипаємо кунжутом.
    Розігріваємо духовку до 180 градусів. Враховуючи що у нас сире м'ясо всередині, треба щоб воно добре приготувалося.

  9. 9

    Випікаємо за температури 170 градусів (в залежності від духовки), щоб не підгоріло і м'ясо добре присмажилося.

  10. 10

    Через 40 хвилин насолоджуємося хрусткими та сочними слойками.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Olga Basmanova

Коментарі (11)

Olga Basmanova
Olga Basmanova @olibas
Сначала яйцо, потом побрызгать водой

Схожі рецепти