𝙋𝙖𝙣𝙙𝙖𝙣 𝙗𝙪𝙩𝙩𝙚𝙧 𝙘𝙖𝙠𝙚

Name: 𝙋𝙖𝙣𝙙𝙖𝙣 𝙗𝙪𝙩𝙩𝙚𝙧 𝙘𝙖𝙠𝙚
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 bh : kuning telur; 8 bh : putih telur; 325 gr : gula halus (gulaku yang saya blend sendiri, rasa beda ya moms sm beli); 400 gr butter (setengah margarin setengah butter anchor moms) msukin kulkas jgn lembek x asal tekan bs ud bole angkat); 275 gr : tepung terigu serbaguna; 25 gr : susu bubuk (anchor); 1 sdm : skm (lebih enak pakai skm sedikit moms); 2 sdm endapan pandan (saya buat sendiri di blend, sudah ada sebelum d resep saya); 1 sdt : pasta pandan (merk tfco, lbh cerah n wangi dikit moms)

cen_cen @Love_baking

Riau, Indonesia

Hi moms.. 👋 jumpa lagi setelah sekian lama ga bake.. jadi ceritanya saya ingin makan bolu pandan tetapi mau yang mentega nya banyak agar wangi.. klu sebelumnya pakai santan, ni saya buat seperti marmer cake moms.. karena lebih enak wangi moms.. 💋 silahkan mencoba ya...

Lebih banyak

𝙋𝙖𝙣𝙙𝙖𝙣 𝙗𝙪𝙩𝙩𝙚𝙧 𝙘𝙖𝙠𝙚

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 bh: kuning telur
8 bh: putih telur
325 gr: gula halus (gulaku yang saya blend sendiri, rasa beda ya moms sm beli)
400 grbutter (setengah margarin setengah butter anchor moms) msukin kulkas jgn lembek x asal tekan bs ud bole angkat)
275 gr: tepung terigu serbaguna
25 gr: susu bubuk (anchor)
1 sdm: skm (lebih enak pakai skm sedikit moms)
2 sdmendapan pandan (saya buat sendiri di blend, sudah ada sebelum d resep saya)
1 sdt: pasta pandan (merk tfco, lbh cerah n wangi dikit moms)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer gula halus n butter, skm dengan speed tinggi (dingin ga lembek x ya) dalam keadaan dingin ya moms.. mixer 12 menit lbh kurang *pakai handmxer
2

Masukkan telur kuning satu per satu dengan speed rendah hingga rata jgn terlu cepat msukkn telur ya.. lbh kurang 30 detik br msukkan lgi telur berikutnya.. *telur saya dingin semua ya..
3

Msukan tepung n susu bubuk ayak... mixer speed rendah smpai rata jangan kelamaan
4

Msukkan pasta pandan aduk rata.. sisihkan
5

Kocok putih telur hingga kaku.. dlm arti dibalik tidak jatuh dan tidak berair bawahnya.. hanya putih telur saja.. baskom semua hrs bersih jgn ada tetesan air ya moms..
6

Ambil putih cmpur ke hijau sedikit aduk pakai spatula hingga rata trs lanjutkan smpai habis
7

Msukan ke loyang 26cm dlm posisi tinggi agar ga ad bubble ya moms, trs di hentakkan 1x siap di oven.. sya x ni pakai kompor ya moms.. flashback zaman dlu moms..krn mls pakai oven moms hahaha..
8

Selamat mencoba. Wangi serumah cake nya.. 💋 enak n lembut moms
9

Endesssss momssss..WAJIB COBA MOMssss 💋