कढाई में देसी घी डालकर जीरा डाले और प्याज़ हरी मिर्च डालके गुलाबी होने दे

हल्दी को छोड़ के बाकी सभी सूखे मसाले डाले दही को अच्छे से मिला ले।

जब प्याज़ गुलाबी हो जाए तो उसमे हल्दी डाल दें।

अब गैस बंद करके दही डाल दे

तेयार है तड़का दही