ابتدا لبو ها رو با رنده درشت رنده می کنیم حالا سرکه + شکر + تخم گشنیز + نمک رو با هم مخلوط کرده و روی حرارت می گذاریم یه جوش که زد خاموش می کنیم می ذاریم کنار تا سرد بشه

به انار های دون شده یه ق غ گلپر می زنیم تا خوش عطر بشن بعد که موادمون خنک شد انارهای دون شده رو بهش اضافه می کنیم مخلوط کرده ازش می چشیم با توجه به ذائقه خودتون نمک و شکرش رو تنظیم کنید

ترشی رو داخل شیشه می ریزیم یه هفته بعد حاضره می تونید نوش جان کنید فوق العاده خوشمزه و دلچسبه نوش جان