Bakar jahe merah kemudian geprek, berlaku juga untuk serai geprek juga ygy tapi tanpa dibakar.

Masukkan semua bahan kuah ke dalam panci. Tunggu hingga gula larut dan mendidih.

Koreksi rasa, jika suka manis sesuaikan saja.

Sambil menunggu air jahe mendidih, kita siapkan air biasa dalam panci lain untuk memasak candil nya.

Sambil menunggu air mendidih, campur bahan candil kecuali pewarna. Campur hingga membentuk adonan yang bisa di bentuk bulat-bulat ygy. Selanjutnya bagi menjadi 2 bagian. Campur dengan masing² warna. Tapi kalau mau putih juga gapapa.

Setelah air biasa mendidih, kita bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil yang di dalamnya di beri isian gula jawa sisir. Lalu masukkan ke dalam air mendidih tadi. Disini pakai api kecil sedang saja ygy karena membentuk bulat-bulat itu lumayan memakan waktu wkkwwk. Jika sudah mengambang tandanya matang.

Untuk cara memasak kolang-kaling bisa di cek disini 👉https://cookpad.wasmer.app/id/r/12803076

Jika sudah matang semua tinggal susun dalam mangkok. Air jahe, candil isi gula merah, kolang-kaling, roti tawar dan taburi dengan kacang sangrai.

Selamatttt mencoba ❤️ Enjoyyyy...