Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan nila, kerat-kerat ikan, balur dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit cuci bersih kembali.
- 2
Siapkan bumbu dasar merah
- 3
Tambahkan kemangi, tomat, bawang iris, garam, gula, penyedap secukupnya, aduk rata koreksi rasa
- 4
Siapkan daun yang sudah dijemur, atau bakar diatas api kompor sampai warna daun berubah, agar daun tidak robek saat digulung.
- 5
Letakkan ikan nila di atas daun, balur dengan bumbu
- 6
Gulung, sematkan lidi/tusuk gigi pinggirnya, panggang ikan api kecil
- 7
Bolak-balik hingga rata setiap 10 menit, hingga daun kecoklatan dan aroma keluar, sekitar 30 menit lebih (sesuaikan)
- 8
Pepes ikan nila bumbu dasar merah siap disajikan bersama nasi hangat.
Lampiran Resep
Cooksnap
👩🎓 Alumni Golden Batik Apron#CookpadCommunityBaliSebagian besar resep hasil recook yang udah teruji ya ( orang rumah pada bilang enak dan suka 🤭). Sebagian kecilnya hasil kreasi yang ga seberapa 🙂"Tampilan boleh ragu, soal rasa boleh diadu" @camilan_bugie (buatan Anggie)21 September 2021 (pertama kali share resep di Cookpad )
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16655813
Komentar