Banana Muffin (no mixer) 👍
Tiap beli pisang selalu ada sisa, akhirnya mutusin untuk coba resep pakar Cookpad yang sukses menerbitkan buku kumpulan resep cakenya, bahkan menjadi best seller!
Asli ini mudah dan nampol banget. Wangi dan moist. Must try pokoknya!
Sumber: Tintin Reyner
Banana Muffin (no mixer) 👍
Tiap beli pisang selalu ada sisa, akhirnya mutusin untuk coba resep pakar Cookpad yang sukses menerbitkan buku kumpulan resep cakenya, bahkan menjadi best seller!
Asli ini mudah dan nampol banget. Wangi dan moist. Must try pokoknya!
Sumber: Tintin Reyner
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Lelehkan butter. Lumat pisang dengan garpu supaya bertekstur. Panaskan oven 180° selama 10 menit (karena ovenku low watt jadi aku panaskan di auhu 200° selama 20 menit).
- 2
Di wadah terpisah, ayak semua bahan B tepung, baking powder, soda kue, dan bubuk kayu manis supaya tidak ada yang menggerindil. Lalu buat cekungan di bagian tengahnya.
- 3
Bahan A: campur telur, gula pasir, gula palem, vanila, dan butter ke dalam pisang yang sudah dilumatkan. Aduk asal rata.
- 4
Masukkan adonan A ke dalam adonan B secara perlahan, aduk rata dengan whisk, jangan berlebihan supaya ga bantat. Masukkan chocochips, aduk rata (aku kelupaan, saking nafsunya pengen makan muffin).
- 5
Tuang adonan ke dalam cup muffin setinggi 3/4 nya. Lalu beri toping chocochips dan potongan pisang. Panggang di oven selama 20-25 menit (aku 30 menit). Tes tusuk, kalau tusukan bersih beraeti sudah matang sempurna.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar