CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Sinom (Kunyit Asem)
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Sinom (Kunyit Asem)

Sinom (Kunyit Asem)

Hayati MS
Hayati MS @MamaBirru

Enak banget nih, minuman di segala cuaca.. Buat cuaca terik diminum dingin, buat cuaca dingin diminum hangat.. Juga obat nyeri haid, hihihi 😆

Kunyit yang mengandung kurkumin, anti inflamasi yang membantu menghentikan peradangan dalam tubuh, membuat minuman ini cocok saat badan kurang fit..

Biasanya bikin kunyit dan asem aja, ternyata ditambahin daun sinom (daun asem) tambah enak.. Terima kasih mbak Tyas @tyas_yodha atas sharing ilmunya 🙏.. Sayangnya sinom udah sulit ditemukan, ini pun metiknya di tempat pemakaman umum di dekat rumah 😬..

*Kitchen hack : Ternyata capitan gorengan bisa untuk menghancurkan asam jawa langsung di panci rebusan, tanpa harus mengeluarkan asam jawa dari panci dan menumbuknya..

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14728497

#GATyasYodha
#SiapMasukKalender
#HidanganNusantara
#CookiesPlesiran_RekAyoRek
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#GBaPekan44

Enak banget nih, minuman di segala cuaca.. Buat cuaca terik diminum dingin, buat cuaca dingin diminum hangat.. Juga obat nyeri haid, hihihi 😆

Kunyit yang mengandung kurkumin, anti inflamasi yang membantu menghentikan peradangan dalam tubuh, membuat minuman ini cocok saat badan kurang fit..

Biasanya bikin kunyit dan asem aja, ternyata ditambahin daun sinom (daun asem) tambah enak.. Terima kasih mbak Tyas @tyas_yodha atas sharing ilmunya 🙏.. Sayangnya sinom udah sulit ditemukan, ini pun metiknya di tempat pemakaman umum di dekat rumah 😬..

*Kitchen hack : Ternyata capitan gorengan bisa untuk menghancurkan asam jawa langsung di panci rebusan, tanpa harus mengeluarkan asam jawa dari panci dan menumbuknya..

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14728497

#GATyasYodha
#SiapMasukKalender
#HidanganNusantara
#CookiesPlesiran_RekAyoRek
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#GBaPekan44

Lebih banyak

Sinom (Kunyit Asem)

Hayati MS
Hayati MS @MamaBirru

Enak banget nih, minuman di segala cuaca.. Buat cuaca terik diminum dingin, buat cuaca dingin diminum hangat.. Juga obat nyeri haid, hihihi 😆

Kunyit yang mengandung kurkumin, anti inflamasi yang membantu menghentikan peradangan dalam tubuh, membuat minuman ini cocok saat badan kurang fit..

Biasanya bikin kunyit dan asem aja, ternyata ditambahin daun sinom (daun asem) tambah enak.. Terima kasih mbak Tyas @tyas_yodha atas sharing ilmunya 🙏.. Sayangnya sinom udah sulit ditemukan, ini pun metiknya di tempat pemakaman umum di dekat rumah 😬..

*Kitchen hack : Ternyata capitan gorengan bisa untuk menghancurkan asam jawa langsung di panci rebusan, tanpa harus mengeluarkan asam jawa dari panci dan menumbuknya..

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14728497

#GATyasYodha
#SiapMasukKalender
#HidanganNusantara
#CookiesPlesiran_RekAyoRek
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#GBaPekan44

Enak banget nih, minuman di segala cuaca.. Buat cuaca terik diminum dingin, buat cuaca dingin diminum hangat.. Juga obat nyeri haid, hihihi 😆

Kunyit yang mengandung kurkumin, anti inflamasi yang membantu menghentikan peradangan dalam tubuh, membuat minuman ini cocok saat badan kurang fit..

Biasanya bikin kunyit dan asem aja, ternyata ditambahin daun sinom (daun asem) tambah enak.. Terima kasih mbak Tyas @tyas_yodha atas sharing ilmunya 🙏.. Sayangnya sinom udah sulit ditemukan, ini pun metiknya di tempat pemakaman umum di dekat rumah 😬..

*Kitchen hack : Ternyata capitan gorengan bisa untuk menghancurkan asam jawa langsung di panci rebusan, tanpa harus mengeluarkan asam jawa dari panci dan menumbuknya..

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14728497

#GATyasYodha
#SiapMasukKalender
#HidanganNusantara
#CookiesPlesiran_RekAyoRek
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#GBaPekan44

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

30 menit
1 botol @ 250mL
  • 37 gramsinom (daun asam)
  • 35 gramasam mentah
  • 30 gramkunyit
    Warna Kuning Terang Alami
  • 50 gramgula merah
  • 50 gramgula pasir
  • 2 butirkapulaga
  • 2 cmkayu manis
  • Sejumputgaram
  • 500 mLair
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan. Didihkan air, masukkan daun sinom, asam muda, kapulaga dan kayu manis. Rebus selama 10 menit.

    Foto langkah ke 1 dari resep Sinom (Kunyit Asem).
    Foto langkah ke 1 dari resep Sinom (Kunyit Asem).
  2. 2

    Bakar kunyit, kupas kulitnya lalu tumbuk, haluskan. Masukkan ke dalam panci rebusan, aduk rata.

    Foto langkah ke 2 dari resep Sinom (Kunyit Asem).
    Foto langkah ke 2 dari resep Sinom (Kunyit Asem).
  3. 3

    Tambahkan gula merah dan gula pasir. Ambil asam, lalu tumbuk, dan masukkan kembali ke dalam panci rebusan. Rebus hingga gula larut. Matikan kompor, diamkan hingga dingin

    Foto langkah ke 3 dari resep Sinom (Kunyit Asem).
    Foto langkah ke 3 dari resep Sinom (Kunyit Asem).
    Foto langkah ke 3 dari resep Sinom (Kunyit Asem).
  4. 4

    Saring dan masukkan ke dalam wadah tertutup (botol). Simpan di dalam chiller (kulkas). Bisa buat stok.

    Foto langkah ke 4 dari resep Sinom (Kunyit Asem).
    Foto langkah ke 4 dari resep Sinom (Kunyit Asem).
  5. 5

    Sinom (Kunyit Asam) bisa disajikan dingin atau hangat, sesuaikan selera 🤗

    Foto langkah ke 5 dari resep Sinom (Kunyit Asem).

Tips

Warna Kuning Terang Alami

Kuning alami tentu didapat dari kunyit. Agar lebih terang cantik, kunyit dibakar dulu selama 3 menit.

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Hayati MS
Hayati MS @MamaBirru
pada 01 Desember 2022 03.34
Seorang ibu dari 2 anak yang masih belajar masak dan punya PR dari dokter Gizi. Karena si sulung ABK (Retardasi mental/disabilitas intelektual & ADHD kombinasi) yang pola makannya pun diatur supaya tidak mengganggu terapinya.Kenal cookpad dari tahun 2015, tapi baru mulai nulis resep tanggal 31 Agustus 2021. Sejujurnya ga se-percaya diri itu buat nulis di cookpad 😅. Biasanya nulis dicatatan sendiri. Tapi repot juga kalau ada yg minta share resep. Lebih baik ditulis di cookpad & tinggal kasih link nya.Terima kasih yang udah mampir, yg udah recook, yg udah selalu memberi reaksi pada resep dan terima kasih teramat sangat utk yg kirim cooksnap, itu sangat berarti 😍😍😍 . Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat. 💙IG : @hayatituaayTiktok : @hayati.ms2
Lebih banyak

Komentar (26)

Mbakmanis
Mbakmanis @dapurmaniss
16 Desember 2022 01.38
Rasa daun asam itu gmna ya mbk klo di campur jadi jamu?
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kunyit Gula Gula Merah Kapulaga Cinnamon

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kue Delapan Jam
  2. Tumis Daun Kunyit
  3. Sarden goreng
  4. Pisang Goreng Wijen Keju (1225)
  5. Ayam Palekko Khas Bugis
  1. Ayam Goreng Hong Kong Devina Hermawan
  2. Martabak Manis Teflon Bersarang
  3. Chicken Teriyaki ala Hokben
  4. Sate Taichan Teflon
  5. 27. Telur Udang Santan Pedas
  1. Udang mayonaise
  2. 63. Sambal Goreng Terasi
  3. Roti Sobek 🍞
  4. Buavita Guava and Coconut Water
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16662292
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close